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葱油面

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发表于 2012-8-3 10:54:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
本帖最后由 好好生活 于 2012-8-3 10:55 编辑

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用料   
一大把 细面条
一饭碗 酱油 一饭碗
3大匙


做法   
1. 主要材料就是葱,葱多才香

2. 面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好

3. 酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗

4. 锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止

5. 炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火

6. 炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面

7. 面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀

8. 葱油面好了

9. 葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行
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老板娘 该用户已被删除
发表于 2012-8-3 15:21:27 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
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