低脂家常豆腐 增加肠蠕动

话说给风听

营养特点：春节假期大吃大喝，再加上过度的游玩，容易让人疲惫不堪，要注意多吃豆制品等含有丰富双糖及多糖元素的食物，这类食物能迅速消除疲劳，这道清淡的家常豆腐营养丰富且低热量；富含丰富膳食纤维的绿色蔬菜有助于排除体内多余的油脂，这道蒜蓉西洋菜清热解毒，排毒养颜；春节期间，荤菜难消化，零食热量高，生活无规律，晨昏颠倒更易“上火”，不少人容易患上便秘的毛病，不妨喝点香蕉奶香麦片粥，能够降低胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒和减肥的作用呢。

家常豆腐的做法如下：



功效：减肥瘦身　“三高”调养　

原料：老豆腐；

调料：葱；老抽；辣椒油（可不放）；盐；白糖；料酒；生粉（兑水待用）；

【主菜】:家常豆腐
步骤与做法：


1、准备材料。


2、豆腐切小块，煮一锅开水，豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒，煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀，豆腐煮好，捞出沥水。


3、锅中放适量油，放入豆腐，大火拌炒几下（其实我都是晃晃锅子即可），放入之前调好的酱油汁，继续晃晃锅子，轻轻翻动豆腐，上色均匀，放适量料酒，稍稍多一点，大火煮30秒，下水淀粉勾薄芡，撒上葱花即可。


4、炒豆腐很关键，这道豆腐其实有点健康，就是豆腐在油锅里煎炸的过程很短，所以其实不怎么要炒她，我建议只要稍稍晃几下锅子即可。


5、辣椒油看个人口味放。

风中♀允诺

谢谢分享！

海飞丝

看上去很好吃的