手抓糖醋大带鱼

柠檬

做法步骤
1、带鱼洗净 晾干 入油锅两面煎黄
2、炒锅入少油 放入葱姜蒜爆香后 放入带鱼块 沿锅边喷入几滴白酒去腥
3、倒入糖醋汁（糖醋汁的配方） 给一碗清水 大火煮滚转小火二十分钟 期间将带鱼块翻一面
4、再大火收汁 关火起锅前挑出葱姜弃之
心情故事
今天的这条新鲜的大带鱼 来自好友的新鲜速递，一早 阿姨将它洗好后擦去水分 放在一旁晾着，我便悄悄地提示老公：小虎不爱吃鱼 但喜爱糖醋口味，那就用它做一道【手抓糖醋大带鱼】吧，结果由老公出品的的这份及其吸人眼球的鱼菜菜，彻底的震住了我和我的小伙伴，小虎抓了一块最大的带鱼中段和另外半块 全部干掉！