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干锅蒸酿油豆腐

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-2 05:55
  • 签到天数: 113 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-11-6 19:45:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国福建泉州


    做法步骤
    1、原材料忘记拍照了,言归正传。买肉时可以让老板帮把肉碎了,然后芹菜、葱花、香菇都切粒粒备用^_^
    2、时间来不及我用的是新鲜蘑菇,都切好装碗调味道。根据个人口味调就可以了,我放了蚝油、生粉、鸡精、盐、生抽、还加了点食用油^_☆
    3、接着就是努力搅,往一个方向搅~~~搅啊搅,搅啊搅~_~;
    4、现在就是装肉肉了。ps:油豆腐掏个洞洞,然后把里面的渣渣捏在一旁,捏实喽!这样会好点
    5、放水下锅喽~~15至20分钟差不多就行了,剩了点肉肉跟三个蘑菇,就成了三个大胖子!!!
    6、熟了熟了,因为味道已经调的足够,所以就不用再淋什么调味汁了,味道不错!


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