[儿童美食] 糖醋藕片

忆云昔梦

做法步骤
1、藕洗干净，用刮皮刀刮掉外面的皮，然后切成片，放入水中（以防氧化），备用。葱切成丝。
2、提前调好糖醋汁。3茶勺米醋，1茶勺白糖，一点点盐，调好备用。
3、开火，先制作花椒油。热锅内放入适量油。
4、然后放入花椒，煸炒。
5、花椒炸香后，关火。
6、把炸过的花椒捞出来，锅里只剩下花椒油备用。
7、重新开火，放入葱丝，炒香。
8、放入藕片翻炒。
9、把预先调好的糖醋汁倒入锅内，再翻炒几下。
10、然后就可以出锅了，盛入盘子中，上桌吧。
小贴士
糖醋味道的藕片，小朋友特别特别喜欢吃。