DIY咖喱鸡块

半夏的柔情

1.鸡处理干净后切块；

2.土豆去皮切块；


3.洋葱切块；


4.热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；


5.再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；


6.锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；


7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；


8.起锅前淋上水淀粉及香油即可。