进击的肥肠--双椒炒肥肠

忆云昔梦

　　那天，吃货们终于体验到了，肥肠进击而成的美味，被诱惑的美食细胞因喜悦而颤抖着!一道漂亮的菜，一颗热爱美食的心。 双椒炒肥肠--苹果耗子继 无辣不欢--HOLD不住的干煸肥肠、好吃到爆!--火爆肥肠 后，推出的第三款肥肠菜式。


　　辣辣的小青椒、甜爽的大红椒、鲜香的肥肠。


　　通过爆炒，将食材中美食特性融聚在一起，成为这道感动美食之心的美味料理。


　　接下来介绍双椒肥肠的制作过程，可参考 好吃到爆!--火爆肥肠 ：
　　大红椒一颗，小尖椒两根，肥肠一根。


　　主料： 肥肠煮熟切片，注意将肥肠壁的肠油去除。
　　辅料：青花椒、青椒(切段)、红椒(切条)、蒜瓣(切片)、老姜(切片)、大葱(切段) 、白酒、糖、酱油、豆瓣酱


　　锅中热油，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香。


　　放入肥肠片，大火爆炒直至焦香金黄，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。


　　放入适量孜然粉翻炒。


　　放入青椒翻炒。


　　最后放入红椒条翻炒片刻即可。


　　双椒炒肥肠，进击的美味，诱人心魄。