切开的水果要少买

长青藤

1、水果切开易流失维生素C：维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。2、处理不当易受细菌污染：水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。3、假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。