【宝贝盒子科学早餐会】2015.1.4 向日葵

jiangyu_ju

新一年第一天上班，大家早上好！

科普早餐会又与大家见面了。

今天，给大家带来一种正能量的植物----向日葵！也希望大家每天都像太阳一样朝气蓬勃，欣欣向荣！

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我生活在广阔的田野，世界各地几乎都可以看到我的身影。

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我的大脑袋叫花盘。我的叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西。

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这是我的花瓣，每片花瓣都比你的拇指还长，平均有六厘米长呢！

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这也是我的花，它小小的，呈管状。这个大花盘，能承受大约两千朵管状小花的重量，并且几乎每一朵管状小花都能长出果实—葵花子。

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我的叶子是绿色的，上面还长有又短又硬的毛。

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我的茎有将近两米高，大约是你身高的两倍！我很坚硬，在花盘盛开之前，我的生长速度也非常快

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我的果实长有木质的外壳，种子就藏在这层保护壳里。向日葵的种子含油量极高，可炒着吃，也可以榨油，还有平肝祛风，清湿热，消滞气的药用价值。

花盘有清热化痰，凉血止血之功，对头痛、头晕等有效。

茎叶可疏风清热，清肝明目。

根可清热利湿，行气止痛。

花可清热解毒，消肿止痛。

向日葵全身是宝啊！

谁知道这是怎么回事呢？{:soso_e144:}我们知道，向日葵之所以叫这个名字，是因为它会随着太阳的移动转动自己的方向。那么，向日葵白天跟着太阳转头，晚上干什么呢?太阳从东边日出转到西边。它的头也跟着转到西边。可是第二天早上太阳又从东边出来了啊!向日葵的脑袋怎么转到东边去呢?莫非一个甩头?

告诉大家，其实，在向日葵未完全盛开之前，叶子和花盘在白天是追随太阳从东转向西的。

太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。在阳光的照射下，生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长，从而慢慢地向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东方。

但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。

这可能是自然选择的结果，对向日葵的繁衍有益处。向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少辐射量。但是，花盘一大早就受阳光照射，却有助于烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受霉菌侵袭的可能性，而且在寒冷的早晨，在阳光的照射下使向日葵的花盘成了温暖的小窝，能吸引昆虫在那里停留帮助传粉。

这就是今天要讲的向日葵。

你学会了吗？{:soso_e113:}

备注：该文档转载于宝贝盒子公益阅读。

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