头菜

云中漫步 · 发表于 2013-5-2 18:39:47

【头菜】“头菜”远在清末民初就已成为靖江季市的传统名菜。此菜选料杂，土中长的，天上飞的，水中游的，地上跑的，均可入料。既有高档的，又有普通的；荤的，素的，多味混和，色彩纷呈。看起来好看，吃起来中吃。既饱眼福，又饱口福。一年四季，皆可食用。

风中♀允诺 · 发表于 2013-5-2 18:45:28

原来这就叫头菜。。。

云中漫步 · 发表于 2013-5-2 18:47:13

风中♀允诺发表于 2013-5-2 18:45
原来这就叫头菜。。。

我也是才知道

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