大蒜猪肚汤

自在的世界 · 发表于 2013-6-29 10:27:30

原料：新鲜熟猪肚（生的最好）、大蒜3头、生姜、精盐少许。

做法：
1、熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）。

2、大蒜剥皮备用。

3、砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

听雨 · 发表于 2013-6-29 11:04:20

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