冰糖藕

忘记是最好的

1、糯米洗净，浸泡3-4小时。

2、将藕的外皮刨去，从顶端切开一小片，用筷子将泡好的糯米灌进洞里。


3、灌好米的藕用牙签把盖封好入锅，水没过藕。


4、加入冰糖、红糖，煮到筷子可以轻易扎进去。


5、捞出，待冷后切薄片，摆盘，浇上汤汁即可。