番茄豆腐

铅笔

西红柿熟了，那酸酸的味道，配上外焦里嫩的豆腐，美味极了file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\TempPic\]J5P`1E~(%P6_CJSW~KA7PM.tmp ！


做法：


1.豆腐、番茄切块，姜剁碎，葱切粒;


2.锅内下油，油温后放豆腐慢煎，至双面金黄捞出空油;


3.下葱姜沫、番茄块翻炒;


4.炒出红汤后放盐和糖，也可加些番茄酱，点清水小火熬;


5.煎好的豆腐倒进锅内，收汁调味，既可出锅。