饮食篇：狗狗五一特制美食

xinjiao

随着天气的转暖，温度也一天比一天高了，大家的狗狗是不是开始食欲不振了呢？各位家长是不是费尽心机变着花样哄狗狗吃饭呢？看着狗狗没食欲、不吃饭，家长都比较着急啊~不如变化下方式，换个花样，狗狗会喜欢的哦~
食材：新鲜南瓜，紫薯，杏仁50g左右，面粉，橄榄油。（还可自己适当加入其他小食材，例如芝麻呀，瓜子仁啊什么的）
基本工具：烤箱，搅拌机（只需要捣碎的功能），蜡纸，稍大的容器（例如小盆子），面粉筛，擀面杖，各种形状的模具。


制作步骤：
1.南瓜和紫薯去皮上蒸锅，不需要蒸太久。起锅后最好能放在空调房抽干一下水分，同时冷却的也快。再将杏仁磨成粉状。




2.将蒸好后冷却的南瓜捣成泥（紫薯的方法相同，以南瓜举例）。加入一半的杏仁粉，加入面粉后开始和面。面粉具体放多少没有确定的量，因为南瓜的水分太多，不好计算。只要保证最后和好的面在切菜板上不黏菜板，基本上就和好了。在和面的过程中多次加入少量的橄榄油，这样烤出来的饼干就会更加香酥啦！



3.和面完成后，用擀面杖擀成面饼，厚度要适中，太薄和太厚都不好，大约3mm左右即可。（薄了容易烤糊，厚了烤不透）然后用自己喜欢的图案和模具来将一块大面饼分成多个小面饼啦。

4.在烤盘里铺上蜡纸（可在蜡纸上刷薄薄一层橄榄油），将小面饼有秩序的排放上去。每个小饼之间一定要留空隙。





5.放进烤箱咯！高温180度烤25分钟左右，烤盘放在烤箱中间的位置。如果南瓜是水分比较多的，那25分钟之后再用低温120度加烤5分钟，冷却即可。这里需要强调的是，在烤之前，烤箱一定要预热15分钟左右。

各种形状的香喷喷的小饼干出炉啦！

最后来个成品展示，心心相印哈！