香蕉核桃蜂蜜蛋糕

忆云昔梦

做法步骤
1、香蕉捣碎 成香蕉泥（最简单的方法是：把香蕉放在保鲜袋中，用擀面杖在保鲜袋外将香蕉压成泥状）、鸡蛋打散、柠檬皮切碎
2、准备干性材料：普通面粉、小苏打、泡打粉混合均匀；
3、黄油室温软化，加入黄糖打发至体积蓬松；
4、分次加入鸡蛋，每次加入鸡蛋都搅打均匀；
5、加入香蕉泥，搅打均匀。
6、加入1/2杯 牛奶、2tbsp柠檬汁，然后继续搅打；
7、加入干性材料 搅打均匀
8、加入切碎的柠檬皮和 碎核桃，翻拌均匀
9、8寸蛋糕模内壁涂抹黄油，然后将面糊倒入模具
10、烤箱预热178°C，烘烤50-60分钟
小贴士
柠檬皮的白色部分一定要去除干净，只留下黄色的皮，否则会有涩涩的口感。