高考冲刺 一份好早餐给孩子加分

长青藤

临近六月，紧张的高考扑面而来。在最后的倒计时阶段，家长最关心的就是孩子的饮食问题。在最后冲刺阶段给孩子加把劲，合理补充营养，提供能量很重要。

★早餐丰富，摄入足量的主食
为大脑提供能量的物质主要是葡萄糖，它主要来自富含碳水化合物的主食。因此考生吃早餐时，要注意主食的摄入。尽量少喝白米粥，因为会降低主食摄入量。

★每一餐都应该有高蛋白的食物
鱼虾、肉类、蛋类和奶类等富含蛋白质的食物营养价值高，有助于维持持久的体力和身体状态。它们与主食搭配食用，可使大脑得到更充足的葡萄糖供给。

★烹调方法要清淡，不用煎炸
给考生制作菜时要注意少油少盐，最好用炖煮、焖、蒸、炒等烹调方法，这样可降低消化系统对人体精力和能量的消耗，保证大脑高效运转。切忌大补，过度的营养补充可能会造成负担。