百样风情 你不知道的各国三明治模样

长青藤

　　三文治准备起来快捷简单，很多人对于它的印象就是三角形的面包夹着蔬菜和火腿，是否你心目中的三明治就是如此无趣?其实三明治并不是只有简单的一种样子，每个国家都会有不同的三明治。你心目中简单的三明治在别国里可能会成为你对美食的最大诱惑。

　　瑞典 SKAGENR-RA
　　一看这卖相和用料就知道肯定是北欧国家的出品。Skagenr-ra一款传统的瑞典夏季菜式，以丹麦最北的小镇Skagen来命名。要做这款三文治非常容易，只需将鲜虾放进加入了莳萝、红皮洋葱、柠檬和酸奶油的蛋黄酱中拌匀，然后放在烤面包片上即可。

　　墨西哥 TORTA
　　墨西哥的Torta可以说是墨西哥菜典型食材的一个大集合，墨西哥式面包卷Bolillo里头藏着腌jalape-os辣椒、牛油果、黑豆酱，还有各种各样的Taco肉类馅料，有的人爱放酱猪肉，有的则偏爱Chorizo香肠。自己自家做的话，简单煮个墨西哥辣牛肉酱估计也会不错，吃不完还可以拌饭或者配Nacho哦。

　　委内瑞拉 AREPA
　　Arepa是来自委内瑞拉的美味，由旧时的土着部落发明，至今已有百年历史。外层的面包改以压扁的玉米面团来代替，里面的馅料任君选择，想丰富一点的话记得肉排加厚，另外撒上芝士哦!

　　印度 PAV BHAJI
　　19世纪50年代，孟买纺织厂的工人午饭时间非常短，为了满足他们饱足但必须能快快吃完的两大需求，Pav Bhaji诞生了，并且意外成为了印度的人气快餐食品。制作Pav Bhaji，首先需要在锅中炖煮蔬菜，但炖菜变得软烂，即可涂在松软的黄油圆面包上，然后就着生洋葱碎、柠檬和香菜叶食用。

　　法国 CROQUE MONSIEUR
　　如果你很爱芝士，那么法国人发明的这道Croque Monsieur你一定不能错过。方包内夹着火腿和芝士，外层还有芝士包裹，在黄油中煎得焦香，超级高卡路里，但绝对可以让芝士狂热粉大呼满足。地道的Croque Monsieur一般会用Emmental或Gruyère这两种芝士，想吃得更fancy一点的朋友可以在奶酪火腿三文治上加一枚水波蛋。

　　越南 B-NH M-
　　B-NH M-是越南语，直译为“面包”，是一款具有法式越南风情的三文治，可以说是法国殖民的产物。虽然内容物大不同，从最初只有黄油、火腿和肉酱或肝酱，到现在更为丰富，增加了蛋黄酱、烤肉或冻肉、青瓜、香菜、腌菜和辣椒，但有一样东西由始至终未曾改变，那么就是外层的法棍，那由法国人带来的面包。