北京刘老根会馆改名重新开业 欲走平民路线

老家在黄桥

近日，本山传媒官网显示，由本山传媒与铁岭“老根山庄”合作开办的“老根山庄”北京总店，将于2015年4月18日试营业。官网上特意指出，店内所有菜品都是地道的东北农家菜，物美价廉，人均消费百元以内，要让游客吃得起。　　“老根山庄”所在地，正是于2013年9月关门的“刘老根会馆”所在地。此前，知名博主“北京冬雨”曾曝光了会馆实景图，当时菜价属于中高档。
　　会馆新开欲走平民路线
　　近日有媒体称，位于前门小江胡同的“刘老根会馆”将恢复营业。“刘老根会馆”于2011年8月16日开业，2年后的2013年8月关门，原因不明。
　　据北京青年报报道，4月7日下午，位于前门小江胡同刘老根大舞台旁边的“刘老根会馆”大门紧闭，前后门都用蓝色的大锁链锁着，门柱被重新刷上红漆，门前尚未挂上招牌。网上贴图曾显示门口有吊车，工人在为会馆刷漆，但现场已经没有吊车。大门口摆有两个泥塑，不时有游客前来拍照留念，在两个泥塑中间，摆着一个从沈阳运来的大缸，缸上刻着“老根山庄专用”。大门两旁还摆着两个包裹塑料袋的石雕。
　　从窗户向里望去，室内保留着古色古香的装修风格，地上还未清理，散乱地放着装修工具。会所旁边的刘老根大舞台依旧在营业中，门前摆放着票价优惠通知。面对询问，刘老根大舞台的工作人员均表示不知情并拒绝采访。
　　而在会馆门口，日前网络所报道的橱窗不雅泥塑仍未拆除，前来观赏泥塑的游客络绎不绝。
　　据本山传媒官网的消息，新开的饭店已改名为“老根山庄”，提供地道的东北农家菜，物美价廉，面向大众（人均消费百元以内）。
　　曾经定位高档消费
　　上一次“刘老根会馆”引发公众关注还是2011年8月16日其开业时的盛况。当时，出席开业仪式的明星有张艺谋、冯小刚、姜文、宋祖英、成龙、航天英雄杨利伟、张柏芝、冯巩、以及央视名嘴崔永元、白岩松等。
　　“刘老根会馆”位于北京前门商业区和历史文化保护区，总占地面积1万余平方米，坐北朝南，会馆主要由一间两层的餐厅和六个四合院构成，主营刘老根私房菜。此外会馆还可以办理入会，最低额度为5万元。据会馆内的工作人员介绍，消费最贵的是供客人包场所用的几个四合院，其中“赵家大院”最低消费为18万元每天。
　　此前有媒体爆出，“刘老根会馆”的菜式以东北菜和粤菜为主，菜价也属于中高档，如“八大锅”中的笨鹅炖土豆售价129元，肥牛炒猴子腿66元，而且“八大锅”为会馆推荐的特色菜品。此外，还有“王小蒙豆腐”、“首长保健菜”、“梅花鹿鞭”等菜式。
　　当时，据会馆负责人透露，“刘老根会馆”最贵的菜大概2000元左右，基本上是成本偏高的海鲜。如此高的消费，普通老百姓还能吃得起吗？对此，该负责人表示，刘老根大舞台的消费本来就不低，“我们剧场的票价本来就有点贵，一张票最低380元，VIP 13人的包房要8000多元。能到大舞台来看戏的人，应该就不会再在乎这点（吃饭的）钱。”
　　当然，彼一时此一时，从高调高价到亲民农家，也许是一条合理的路径。但至少本山大叔的产业，在京城重新得以开张了。