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    蛋黄豆腐

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-11-29 10:00
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2015-4-14 10:23:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
    配料:内脂豆腐、咸蛋黄、彩椒、香葱、白胡椒、姜末等
    m_201107291032246.jpg 将内脂豆腐切成小块,放淡盐水中浸泡5分钟
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    2016-11-29 10:00
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:26:19 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291032420.jpg 葱、姜、彩椒切成末,咸蛋黄切成丁
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:27:27 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291032529.jpg 锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:32:56 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291033029.jpg 倒入咸蛋黄,略炒一下
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:34:29 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291033139.jpg 随即倒入高汤,烧开
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:39:35 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291033360.jpg 倒入豆腐块、调少许盐,改至中小火烧至入味
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    2016-11-29 10:00
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:40:37 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291033442.jpg 调少许白胡椒粉提味
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    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2015-4-14 10:42:32 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    m_201107291033546.jpg 撒彩椒碎丁、香葱碎、淋少许香油即可入盘上桌
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    2016-11-29 10:00
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     楼主| 发表于 2015-4-14 10:43:36 | 显示全部楼层 中国江苏泰州
    p_201107291031306.jpg
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