盐酥鸡

西门老实

盐酥鸡怎么做？超人气的台湾小吃盐酥鸡，多年来一直风靡街头。刚炸好的盐酥鸡，香嫩酥脆，还透着九层塔的特殊香气，美味诱人。想知道盐酥鸡怎么做好吃吗？别着急，小编这就为大家详细介绍盐酥鸡的做法，让你在家轻松自制出好吃的台式小吃，一定保证好吃哦！

【盐酥鸡的做法】
【原料】鸡腿4个
【辅料】葱2根、姜3片、九层塔1小把、粗粒红薯淀粉1碗
【调料】椒盐1勺、盐1勺、白胡椒粉1/2小勺、生抽2大勺、黄酒1小勺、白糖1小勺、食用油适量
【做法】
1、将鸡腿肉洗净，剔去骨头，再切成小块；
2、加入葱段、姜片、盐、白胡椒粉、生抽、黄酒和白糖，抓匀之后腌制30分钟；
3、将鸡块均匀地裹上粗粒红薯淀粉，静置片刻，待鸡块表面的淀粉变潮；
4、锅中倒入油，烧至6、7成热，放入腌好的鸡块；
5、炸至鸡块变金黄，再放入九层塔炸一小会；
6、捞出沥油，洒上椒盐后即可食用。

费城

加点面包糠  呵呵 我刚买了的

西门老实

烹饪的感觉应该比吃的感觉还要好吧