贫血菜谱：水煮肉片

西门老实 · 发表于 2015-5-7 20:40:57

贫血川菜香辣
水煮肉片是川菜中的名菜，也是川菜中的代表。因它的口味香辣而深被人们喜爱和熟知，而它的做法也有多种。今天为大家推出的就是家常味的水煮肉片。

猪肉的功效与作用：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。还具有补肾（肾虚）滋阴、润燥的功效。适宜人群：猪肉：一般人群都可食用。阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰更适宜。
禁忌人群：猪肉：湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食；肥胖、血脂较高、高血压者慎食。

烟火清凉 · 发表于 2015-5-7 22:23:24

作为无辣不欢人群之一，超赞啊

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