自给自足的踏实----韭菜盒子

唯一

【品名】韭菜盒子

　　【原料】：小麦粉，韭菜，鸡蛋

　　【步骤】

　　1：小麦粉加热水（太烫面会软，80度左右就可以了）。筷子搅出棉絮状，直到看到没有粉状

　　糅至光滑，醒半小时（我是晚上面包机糅的，第二天就可以用了）

　　2：韭菜洗干净，切掉头，切成一小段一小段的，放入碗中

　　3：鸡蛋加盐打碎，炒成碎鸡蛋，盛出

　　4：将鸡蛋放进韭菜里，加五香粉，胡椒粉，加一大勺子油，最后加一点盐，搅拌

　　

　　5：醒发好的面团分成几个小团

　　

　　6：用擀面杖擀成比饺子皮大些的圆

　　

　　7：将馅料放进圆皮中，包饺子一样，多余的面皮可以折成小波浪

　　

　　8：锅烧热，加油，中小火，烙至两面金黄就好啦~

　　

　　

　　鸡蛋蒸的好嫩嫩呀~~

　　------------------来张全家图吧-------------------