美食界的“扛把子”，你实现自由了么？泰兴最新肉价......

风中的承诺

啥？你说我过年长胖了？那必须的啊。每天餐桌上都是各种美食，其中大荤偏多。然而在众多肉类食品当中，必然少不了猪肉的衬托。猪肉，作为一个餐桌上的重要成员，我们自然有各种方法去对待它――论猪的一百种“死法”：红烧排骨、大肠汤、炒五花肉、炸猪排、猪肉馅水饺......于是就这样，我们在不知不觉中吃下了一头猪，想不胖都难呐！降价啦！降价啦！
大家关心的猪肉价格终于又降了！不再让泰兴人高攀不起终于可以大口吃肉了

  红烧肉、炖猪蹄、排骨汤、回锅肉……口水流下来了吗？

猪肉是我们生活中不可缺少的美食。然而，从2019年末开始直至今日，猪肉的价格都在疯狂上涨！猪肉价格就从以前的十多元左右上涨至二十多甚至有时还会达到三十多元一斤!这让本就不富裕的我们更加“贫穷”了。想到这里，内心不禁忍不住想要哭泣，曾经被大家忽视的猪猪，这几年的身价居然变得越发贵了！



而猪肉除了好吃，它的营养价值也非常高。富含蛋白质、脂肪、矿物质等。都是人体必需品。所以猪肉在我们日常生活中是被广泛食用的。即使现如今猪肉涨价，但大家还是控制不住想要吃猪肉的欲望。
为了更清楚的了解猪肉的实况，小编特意跑了几处卖肉的地方，做了简单的走访。（以下图片均在得到本人同意的情况下所拍摄）

• 走访时间：3月2日
• 走访地：荷花池菜市场
• 走访摊位经营者：张冬兰
  

这家只卖新鲜的猪肉。无冷鲜肉、冷冻肉。虽说都是一只猪身上掉下来的肉，可这肉跟肉之间的差别也是很大的。虽然它们统称为“猪肉”；但还是分三六九等的。





其中最受欢迎的还数五花肉了，它目前的价格在25元一斤



五花肉也是食用最广泛的“百搭肉”，就是你怎么吃都不会出错，可以煮着吃、炒着吃、烤着吃。想想每次去烤肉店，小编必点菜系――五花肉，把五花肉都切成薄薄的片儿，那肉里瘦中带着肥，肥中带着瘦，烤熟后蘸点酱料，再拿个生菜包起来，一口下去，丝毫不腻，超级满足！（快把自己写饿了）



再看看这细长细长的梅条肉，要30元一斤，这可是猪身上非常好的一块肉呀，有肥有瘦，还很嫩。



还有五花三层，用它来做经典红烧肉再合适不过了，不过它的价位也比其它的肉价高，在不涨价的情况下也要达到30元一斤。当你去买猪肉时，对卖家说“买三层肉”，别人就知道你是行家，不敢忽悠你了。这块可是怎么煮都好吃的“宝肉”呢！





除了肉还有猪腰子，这猪腰子可是个好东西。它富含多种营养成分，比如蛋白质、脂肪、钙、维生素等。来个爆炒猪腰，简直不要太好哦！不过它的价格也是非常昂贵的，鲜腰子一般在45-50元一斤。



除了询问了当日的价格之外，还向卖家咨询了近期猪肉涨跌的情况。在临近春节时期至正月十五之前的这段时间内，猪肉的价格有时会从25元一斤上涨至30元一斤；这期间虽也有过20元左右一斤但也只是昙花一现，暂时的跌价后又快速上涨价格。

在春节前后这段时间内，大家都在准备着过年的食材，所以猪肉的需求量非常大。从正月十八之后开始，猪肉就逐渐进入淡季。

为了更准确的进行价格对比，小编还去了其他店进行了走访。

• 走访时间：3月2日
• 走访地：市二高斜对面的生鲜超市
• 走访商店经营者：王红平
• 走访商店名称：馨瑞秀生鲜超市
  

进店之后发现，这家店的猪肉价格整体都比荷花池的便宜一些，平均下来每种肉的价格都要低2-3元每斤。



这家店的猪腰子价格在35元一斤，不过小编去的时候已经是中午了，不少的食材都已经卖掉了。



小编也顺便询问了一下他家的五花肉涨跌情况。据卖家报道，在当天他家的五花肉价格是23元一斤，但就在前一天猪肉的价格还是21元一斤呢。在春节前几日，猪肉的价格在25-28元左右徘徊。后来正月十一至正月十七期间猪肉价格明显的跌至20元一斤。


除了新鲜猪肉外，还有冷鲜肉和冷冻肉。小编也顺便去走访了两个超市，看了一下里面的冷鲜肉。发现超市的部分冷鲜肉价格要比外面的新鲜肉价格还要高，或许有时候年轻人不愿意多走路所以就顺便在超市买就完事了。

• 走访时间：3月1日―3月2日
• 走访地：万达永辉超市、吉麦隆生活卖场
  

与前两个相比，超市的选择性更多些，但是价格也是截然不同的。然而，在不同的超市，猪肉的分类也有些区别。比如吉麦隆分带皮肉和去皮肉；而永辉超市则是分精品肉和普通肉。

永辉超市



吉麦隆



就说说永辉超市的带骨五花，就要27.98元一斤了。这个价格和上面的两家价格比起来确实高出不少。



现在物价一直不断上涨人们的生活压力也是越来越大不知在未来的几年猪肉的价格是否还会继续涨价呢？讲真，如果一直涨价那老百姓真是快要吃不起肉了呀......