生猪批发价年后跌两成半 养殖户叹养猪不如种菜

雨花石

春节以后，清远市猪肉价格一路下滑。

  　“现在生猪批发价才6元一斤，比年前降了2元左右，真是养猪不如种菜了。”年后，清远猪肉价格一路下跌，日前不少养猪户一直感慨生猪难养，不如种青菜。记者采访清远市物价、农业等部门获悉，因市场供过于求，影响了生猪的销售情况。业内人士估计这一情况将会持续较长一段时间。

　　猪肉销售价一路下滑

　　春节以后，清远市猪肉价格一路下滑。据清远市物价部门统计，春节期间猪肉平均零售价比节前上升2.78%，其中，精瘦肉零售价为15.5元/斤，排骨零售价则为21元/斤。3月中旬后，清远市物价局价格监测信息显示，肋条肉和排骨价格小幅下滑。其中，3月13日上午，清远市区肋条肉（五花肉）平均零售价格为11.5元、排骨为20.5元。26日上午，肋条肉（五花肉）平均零售价为11.25元、排骨19.5元。

　　从事生猪养殖的眭先生告诉记者，年后生猪批发价格一路下滑，从8元左右一直跌到了如今的6元左右，降幅达25%。他大叹养猪不如种菜，“现在贵一些的青菜都要六七元，比生猪还贵。”

　　眭先生称，自己养了200多头生猪，投入大概一万多元，原以为能赚一点钱，没想到现在保本都困难。他告诉记者，仔猪价格500元一头，加上喂养成本，生猪要卖到7.2元/斤才能保本，但如今的行情和保本价格相距实在有点远。“不知道这个价格还要持续多久，如果一直这样，我们都不想养了。”

　　供大于求影响零售价格

　　就此问题，记者咨询了部分养殖户、清远市农业局畜牧兽医局和清远市物价局等多个部门。他们一致表示，造成这一现象的主要原因是目前清远市场养殖户太多，猪肉市场供过于求。

　　据清远市畜牧兽医局相关负责人介绍，去年清远全市共有养殖户约2.8万户，全市出栏生猪236万多头。全市养殖户中，中小型规模的养殖户较多，其中年出栏量在50头以下的有1.8万户左右，年出栏率在1000头以上的仅有340户左右。由于养殖户和出栏生猪较多，而市场消费能力有限，因此生猪批发价格也受到了影响。

　　“虽然生猪批发价一路下跌，但清远市场上猪肉的零售价格变化不大。”业内人士表示，生猪出栏需要一定的周期，在市场杠杆的调节下，养殖户和生猪批发价对猪肉的零售价格影响不会太大。他们还预计，生猪批发价格下跌趋势还会持续较长一段时间。“随着气温升高，生猪进入销售淡季，生猪价格还会有小幅下降。”

　　为此，业内人士建议养殖户要提高养殖意识，综合分析近年来的市场行情，及时调整养殖结构。同时，还要加强春季猪病防控，推广节本增效技术，减少养殖成本，提高养殖效益。有专家则指出，目前生猪存栏量仍处于高位，而消费量则有减缓的趋势，第二季度生猪行情仍不容乐观。但随着存栏量的逐步消耗和国家政策的影响，如果没有疫情等大的意外发生，三四季度有可能会出现回暖迹象。

                                                                                          来源：南方日报