整体橱柜的造型与空间布局

七七

     整体厨房是厨房发展的趋势，在设计上更加人性化、具体化、设计风格体现为秀丽型、优雅型、现代型和古典型几大系列，各具特色，可以满足不同消费者的需求。整体橱柜的造型首先根据厨房的大小、形状来设计，如一字型、L型、U型、走廊型、岛型和变化型。


      一字型：
      一字型适合空间不大，走廊狭窄的厨房，在厨房中“一”字排列，把所有的工作区都安排在一面墙上，是一种连续布置。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。一字型橱柜对于操作流程来讲并不方便，如果两个人同事备餐，就会非常不方便。所以工作太不宜太长，否则会降低工作效率。
      
       L型：
       L型适合中等大小的厨房，“一”字排列带一个转弯，将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。这种布置可以把灶具或操作台置到一边，而且厨房的面宽不会比一字型有显著的加大，最窄也可以只有1.8m。这种布置的优势是有效地利用面积，是操作流程更加合理，较大一点的厨房还可以在“L”的对角设计餐桌，是生活中最常见的橱柜形状。

       U型
       U型适合面积较大的厨房，这是厨房基本功能最好用的一种布置，其操作流程合理，能容纳多人同时操作，但前提是面积需求大。U型厨房工作区共有两处转角，与L型的功用大致相同。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120cm至150cm为准，使三角形总长、总和在有效范围内，即房间的开间必须达到2.2m以上。次设计可增加更多的收藏空间。

       走廊型
       走廊型也叫二字式或并列式。这种设计适宜面积较大或者带阳台的厨房，沿相对的两面墙设计，将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调区独居一处。洗涤区和储物组合在一面墙，备案台和灶台设计在相对的另一边，人在中间的走廊区活动。因为两个工作区分开，走量间距最好在80cm左右，如有足够空间，餐桌可安排在厨房尾部。

       岛型
       岛型的厨房设计在西方国家非常普遍，是在厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常。由于厨房多了一个料理台，所以岛型的厨房需要较大的空间，多设计于开放式厨房中。

       变化型
       根据五种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新，在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。