果香四溢咖喱鸡饭——一种速度煮咖喱大法

萧爱

　　材料：
　
　　米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉、咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油
　　做法：
　　1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油
　　2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎
　　3、油锅放洋葱以慢火炒香
　　4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色
　　5、放入香蕉泥拌炒
　　6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火
　　7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻
　　8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火
　  9、淋在白米饭上即可