紫苏蒸鱼

萧爱

  

    食材：450g鱼头、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量姜、适量酱油、适量剁椒

　　做法：

　　1、将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。

　　2、盘底铺上葱段。

　　3、将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。

　　4、再把剁椒和紫苏放上.放入开水锅里,大火蒸15分钟。

　　5、出锅后淋上酱油、浇上热油,放葱丝装饰一下即可。