糖醋脆皮豆腐

忘记是最好的

1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。

2.两面都煎制金黄后捞出，控油。


3.拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。


4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。


5.倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干即可出锅装盘。