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烤牛排

TA的每日心情

	无聊 2014-4-20 21:23

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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2013-11-7 11:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式中国江苏泰州

做法步骤
1、牛排用擀面棍拍松
2、取生抽和和红酒调至成卤汁
3、将牛排放入卤汁中两面拖一下洒上黑胡椒粉放入冰箱两个小时
4、芦笋、胡萝卜切条备用，然后将空气炸锅预热3分钟200° 将芦笋条和胡萝卜条铺在炸篮里
5、将腌制好的牛排铺在蔬菜上刷一层橄榄油撒一点香草碎入烤箱设八分钟烤制四分钟时取出炸篮牛排翻面温度调至170° 四分钟
6、烤牛排当中做一个简易牛排酱：蚝油糖红酒黑胡椒粉酱油生抽和清水个一点儿一起调匀入锅稍煮片刻收一点汁后盛出，取出炸篮中的牛排将酱汁浇在上面即可

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