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拌干丝

TA的每日心情

	无聊 2014-4-20 21:23

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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2013-11-16 15:26:48 | 显示全部楼层 |阅读模式中国福建泉州

做法步骤
1、生姜
2、切丝后用清水浸泡1小时
3、百叶
4、切丝后加盐用开水浸泡20分钟
5、大蒜摘洗干净
6、清水烧开后将大蒜烫熟
7、将花生米油炸后晾凉，保持脆香
8、将百叶丝放在盘中，将切成段的大蒜加油在百叶上，花生米放在四周，盖上生姜丝，加白糖，浇上用鸡精，盐，生抽，麻油等调好的汁，拌匀后食用，还可加上香肠片，变蛋等一起使用

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