香辣烤鱼

忆云昔梦

做法步骤
1、调料齐聚留影纪念
2、鱼洗净，放姜、料酒，腌至20分钟
3、小菜全部洗净，切碎备用！
4、放油，烧开，放入鱼，两面煎黄，捞出备用
5、油锅里倒入五花肉，炒香，炸黄，
6、加入豆瓣酱、火锅料，大蒜籽、辣椒，炒香
7、倒入啤酒，烧开，加入生抽、糖调味，加入陈醋增香！
8、加入鱼，煮开，依次加入小菜，煮十分钟，捞出装盘，放香菜！
小贴士
喜欢辣的可以加辣