葡萄干司康

LUCKY

1.100g低粉,4g泡打粉,1 4勺盐混合过筛;


2.10g糖,25g软化的黄油和1混合,用手搓至粗玉米粉状;


3.2里加入15ml全蛋液,45ml牛奶,揉成面团;


4.倒入15g葡萄干轻揉至表面光亮,不黏手;


5.把面团做成1.5cm厚,直径4.5cm的圆面片;


6.排入烤盘,表面刷一层全蛋液;


7.烤箱预热,200℃,15min左右,表面金黄即可