香肠炒面

话说给风听

养特点：这份美味的香肠炒面非常好吃，面条干爽，肉味十足，加之青红椒点缀增色不少。

香肠炒面条的做法如下：

功效：补钙铁锌硒　

原料：香肠两小根；葱末；青红椒；面条；

调料：盐；鸡精；

上班族快手早餐：香肠炒面条


步骤与做法：


1、香肠切片或者粒均可，葱切末，青红椒切斜片。


2、面条放锅里煮，我用的是冷冻的鲜面条。


3、煮至基本无硬芯，千万别煮过了！


4、捞出，用凉水浸泡，控干水份。


5、锅内放油少许（香肠里面也含油），加入葱爆香，加入香肠片，煸炒，生的香肠加入少许清水，略炖片刻，熟的可免。


6、将面条放入，晃动锅子，煸炒。


7、加入半碗水，略煸炒，至汤汁收干。


8、加入盐、鸡精调味，即可出锅，因为香肠本身咸味，所以不要加太多盐即可。


9、小贴士：1、面条不要煮的过烂，刚刚消除硬心或者还略存硬芯均可。2、面条捞出浸入凉水中，泡透在捞出，控干水份。3、香肠是生的，就要在煸炒的时候加入少许水份，至香肠熟透。4、香肠本身是咸味的，所以适量加盐。


10、面条干爽，肉味十足，加之青红椒点缀增色不少。

vymjPJ

我惊呆了，好贴啊，很难得的好贴












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