吃葵花籽的好处有哪些？

悠悠心尘

葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P的含量也很高。
葵花籽性平，味甘，具有补虚损、降血脂、抗癌的功效。丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压有颇多裨益，而维生素E可促进血液循环，抗氧化，防衰老;所含植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。此外，葵花籽对安定情绪有好处，具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对神经衰弱有一定的预防功效。