大蒜功效多 大蒜泡醋可降低高血压

长青藤

1、大蒜泡醋：降低高血压
高血压患者每天早上吃几瓣醋泡的大蒜，喝二口醋汁，半个月就会有明显降压效果。
材料：12两大蒜、白醋(或水果醋)600ml、冰糖适量、玻璃罐1个。
做法：将大蒜瓣剥膜，泡入醋中，将泡醋的罐子，置于阴凉处一星期，可稍加冰糖。

2、大蒜配蛋黄：降低胆固醇
大蒜配蛋黄可抑制血管和皮肤老化。大蒜能促进血液循环，蛋黄中所含的卵磷脂能清除黏着在血管壁上的胆固醇，丰富的维生素E，能减缓血管和皮肤老化。二相搭配能有更好的抗老化作用。

3、大蒜配猪肉：消除疲劳
大蒜所含有的蒜素和猪肉中丰富的维生素B1结合，能起到消除疲劳、恢复体力的作用。

4、大蒜配青鱼：使血液畅通
大蒜加青鱼食用，能够使血液通畅，因为大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果，和大蒜一起吃效果更加。