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    壮妈:学做可爱面食,让宝宝胃口大 之2

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-9-17 06:14
  • 签到天数: 132 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2015-4-23 07:09:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国江苏泰州
    棒棒糖花卷
      原料:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。
      做法:
      1.面粉分三份和胡萝卜泥,豆沙,水和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状;
      2.切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了;
      3.另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花色面点;
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