酥脯青豆

其实，我很水

简介

青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、光谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒
食材

主料200g青豆
配料适量油 适量盐 适量菜脯 适量猪肉
制作步骤
1 备青豆，猪肉，菜脯。
2   热锅加油，下肉片及菜脯丁。
3 炒至菜脯丁出香后，加入青豆同炒
4   炒至青豆出香，变色后。
5 加入适量细盐
6 加入适量清水微焖至豆熟。
7 一份酥菜青豆就完成了。
好好吃呀!!!!!!!!!