四海为家

风中♀允诺

原料】：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

　　【做法】：

　　1、鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。

　　2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

　　【点评】：此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。