微波剁椒烤鱼

萧爱

    食材：500g野生鲫鱼、3勺剁椒、10g姜、10g蒜、适量芝麻油、4勺生抽、适量黑胡椒粉

　　做法：

　　1、准备好野生鲫鱼，准备好辅料和调料。

　　2、生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。

　　3、鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。加入生抽腌制15分钟。

　　4、腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。淋上剁椒。均匀撒上姜蒜粒。

　　5、将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。