麻辣地道的川味火锅

柠檬

　　来成都品美食，火锅也成了一道必修的功课。在成都，如果哪家火锅店的味道不好，那么想长期生存下去是很不容易的。今天给大家推荐的这个蜀九香火锅店就是典型的四川火锅，在成都人气非常之旺。在很多成都火锅排行榜上都摘取了桂冠，在我心中也是最爱的火锅店前三名之一，所以一定得推荐给大家。

　　木质的板凳，简约川西风格的装饰，还有那远远能看到门口排队侯位的食客，未近已经闻到的火锅香味，当你在成都发现以上几个元素组合在一起的时候。那很有可能就是蜀九香火锅了，蜀九香在成都开有十几家分店，家家生意都很好。


　　蜀九香的招牌是九宫格麻辣红锅，按照自己喜欢吃的食物下放到小格子里，更容易捞准喜欢的食物。红锅花椒和辣椒的味道都很足，沾上四川火锅配的香油碟吧，碟里加上蒜蓉香菜以及蚝油，自个儿调味吧，那菜沾上去再吃太香了，不少人吃了都说这是他吃过“最好吃的火锅”。


　　北方来的朋友也顺应这个吃法吧，要是到了成都还吃麻酱沾碟，那就不正宗啦。如果觉得辣了就点个鸳鸯锅，外围是红锅，内部一小圈是白锅，吃起来也不辣。叫上一瓶成都火锅店的标配VE豆奶，那吃着就更舒服了，当然也可以配王老吉喝，也挺降火。