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秋天换季要吃什么好

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-2 05:55
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2013-8-11 22:12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 中国湖北咸宁


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      秋天比较燥(秋燥)换季时人的身体不适应。秋天吃什么好,吃些润燥的东西啦。
      1.梨生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。
      2.甘蔗滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
      3.山楂其性味酸、甘、微温,含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。这些酸性物质,能刺激胃肠内各种消化酶的分泌,能助于消化,防止脂肪堆积,对延缓衰老大有裨益。
      4.葡萄性味甘、酸,酸甜适口,除了含有大量葡萄酸外,还含柠檬酸、苹果酸等,功能生津止渴、开胃消食,具有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。
      5.柚子性味酸、寒,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
      6.石榴入口齿根生水,酸中泌甜,也含有丰富的苹果酸和枸橼酸,有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功用。
      7.苹果所含的苹果酸,具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,患有消化不良、气壅不通者,可挤汁而服。
      防燥粥品有:
      梨子粥用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
      木耳粥将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3至5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。
      百合粥新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
      芝麻粥将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。
      麦门冬粥用麦门冬20至30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。
      菊花粥菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。



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