春天最浓香滋味的菜------五花肉烧春笋

苏打饼干海苔味

早春三月，春雨润大地，江南竹园里的春笋纷纷争先恐后破土而出迎春啦。

很白嫩的春笋只要2-3元一斤，又到了开始畅开吃春笋的好时节喽！

　　现在是自然生长时节的春笋，所以白嫩脆，油焖凉拌是常常吃，

虽然平时吃菜清鲜的多，但也总有那么大口吃肉肉的念想的哦，

所以看着菜场里一排排带着竹园清新新鲜的春笋，想着也要吃了浓香入味过瘾一回，

于是在肉摊上买一刀猪五花肉，切大块的笋，大块的肉，笋肉相聚慢火细炖！

酱香红烧红润油亮！这听着春雨声声，大块吃肉大块大块吃笋的感觉真好！

春天里最浓香滋味　　---------五花肉烧春笋　　春天的滋味真是好浓鲜脆爽！江南人春天的好口福啦！原料：　　猪五花肉700克、春笋1000克做法：1、将春笋剥去笋壳，洗干净后切滚刀块！2、猪五花肉切成块，把肉放入开水锅里，先焯水后捞出去血污！3、锅里炒糖色后，将猪肉块倒入翻炒上糖色！加入黄酒4、放入已经焯水去涩的春笋块、加酱油、适量清开水在热锅里，盖上盖子，大火开后小火慢慢炖着。5、热锅咕咕咕咕的炖。等汤汁收浓、肉酥笋鲜即可！猪肉红润油亮 春笋浓鲜脆爽！