泰兴市古溪食品站宰杀注水猪被停业

听雨

    近一段时间，中央、省级媒体相继报道了我市邻近的兴化、海安等地发生的注水肉事件，我市随即部署开展了注水猪、注水肉专项整治行动。在整治行动中，古溪食品站因屠宰注水生猪被停业。

    晚上8点钟左右，记者随市动物卫生监督所工作人员一道来到了古溪食品站。正常情况下，此时应该是车水马龙，交易火爆的时候，但因为大门上加了一把大锁，这里悄无声息。市动物卫生监督所负责人介绍，古溪食品站已被关停了一个星期。

    5月15日，江苏公共频道曝光了海安县海安镇莲夏食品有限公司给生猪大量注水后将注水生猪销往如皋、南通、海安及我市古溪食品站的事件。随即，市农委、古溪镇联合行动，对古溪食品站屠宰注水猪事件进行了调查。市农委副主任李红星说：“虽然古溪屠宰点没有发现点上注水，但是我们检查时发现有宰杀注水猪现象，所以我们对其进行停业整顿，并且以后还要进行行政处罚。”古溪镇副镇长王吉春表示，这次整顿的目的就是要打击注水猪肉进屠宰点，不允许有注水猪肉流入市场。

    连日来，市动物卫生监督所和各乡镇畜牧兽医站均加大了生猪屠宰点督查力度，从源头抓起，不让注水猪肉流入市场。

    晚上9点左右，一辆满载山东生猪的卡车驶入分界生猪屠宰点，分界镇畜牧兽医站工作人员周红娟立即迎上前去，开始屠宰前的检查。

    目前我市有21个屠宰点，承担着全市85%的生猪屠宰任务，注水猪肉专项整治的重点就在各屠宰点上。为保证督查效果，市农委调集部分乡镇兽医站工作人员参与其中。黄桥镇共有4家屠宰点，黄桥畜牧兽医站工作人员白天到各村防疫，晚上到屠宰点上巡查。市畜牧兽医卫生监督所兵分三路进行督查，既看每天的生猪屠宰登记手册，也看现场生猪猪肉质量以及检疫情况。