牛鑫养殖：小蚯蚓串起生态产业链

飘然

       动物粪便处理一直是养殖场所面临的烦恼。如今，在广陵镇曹市村，这些烦恼竟被小小的蚯蚓完美地解决了。去年底，位于该村的江苏牛鑫养殖公司利用牲畜粪便和秸秆等废弃物养殖蚯蚓，并通过蚯蚓粪栽培树苗，串起了一条循环农业产业链。　　日前，记者来到牛鑫养殖公司采访，看到该公司东侧苗圃里，长着一排排茂盛的柳树。小树下面，密布着一道道小田垄。小田垄长约3米、宽0.5米，上面盖着秸秆，排列整齐有序。
　　今年50多岁的饲养员周炳富，他用锄头将秸秆轻轻揭开，只见大大小小的红色蚯蚓出没其间。长的寸余，短的不及米粒，细如丝线。周炳富说，这就是“地龙”，名字听着稀罕，实际上就是蚯蚓的俗称。
　　这种蚯蚓学名“赤子爱圣蚓”，成年蚯蚓约3毫米粗、4厘米长。据了解，这是一种经多次杂交的优良品种蚯蚓，具有难以置信的吞食、分解能力和神奇的生物转化功能。因为是雌雄同体，一条蚯蚓可不间断繁殖1000万只幼虫。
　　记者注意到每道田垄旁有一条条小沟，小沟里都是沼渣、沼液。周炳富说，这些废弃物为蚯蚓提供了养分，既经济又环保，不但解决了污染问题，提高了循环利用率，还降低畜禽粪便处理成本。
　　牛鑫公司年养殖生猪8000头左右，但场里基本闻不到臭味。公司总经理黄牛说，生猪粪便通过地下管道，排放到场内的沼气池中，沼气用来做饭、照明，但池内大量的沼渣、沼液无法处理，让人头疼。现在直接排到蚯蚓养殖场，为蚯蚓提供养分，一举两得。
　　蚯蚓养殖场建在苗圃园，树木为蚯蚓遮阳，蚯蚓排出的蚓粪又为苗木提供天然有机肥。据了解，蚯蚓排出的粪粒无毒、无臭、干净卫生，富含有机质，并含有23种氨基酸，是农林、花卉、城市绿化的优质有机肥。
　　“蚯蚓长相丑陋，但全身是宝。”黄牛告诉记者，近年来，垂钓及从事渔业养殖的人越来越多，作为饵料的蚯蚓需求量随之上升。加之，蚯蚓体内蚓激酶含量较高，而蚓激酶被医学界称为“溶栓之王”，治疗缺血性脑血管病具有奇效，市场前景较好。此外，蚯蚓还可以制成保健食品。目前，牛鑫公司养殖的蚯蚓供不应求，每斤价格达到11元到13元。
　　最近，牛鑫公司销售首批蚯蚓4吨，收入近10万。目前，该公司蚯蚓养殖面积30多亩，每亩蚯蚓年收入可达1.5万元。