福建2千多吨病死猪肉流向餐桌

费城

新华社“新华视点”栏目8日播发稿件《福建：2000多吨病死猪肉是如何流向餐桌的？》，对福建龙岩发生的两起特大非法经营病死猪肉案进行了报道，引发广泛社会关注。

龙岩市相关部门负责人表示，这两起案件于2013和2014年经省高级法院终审判决，林深、赖建华等12名犯罪分子被判处16年至2年6个月不等有期徒刑，张志强等26名犯罪分子被判处15年至1年3个月不等有期徒刑。

龙岩市食品安全委员会办公室负责人介绍，案件中收受贿赂或渎职的监管部门干部也受到责任追究，5名干部被追究刑事责任：新罗区原畜牧兽医水产局检疫员张水华被判处有期徒刑3年，漳平市原畜牧兽医水产局分管副局长郑美清被判处有期徒刑2年，缓刑2年半，漳平市动物卫生监督所原所长李希锦被判处有期徒刑3年，原检疫员李烨胤被判处有期徒刑2年6个月，原检疫员陈存华被判处有期徒刑2年9个月。

有4名干部受到行政处分：漳平市动物卫生监督所副所长李芸受到留党察看一年处分；检疫员黄秀华受到行政降级处分一年处分；检疫员连斌受到行政降低岗位等级一年处分；检疫员林芳华受到降低岗位等级一年处分。

——建设无害化处理厂 专人上门免费收集处理病死猪

龙岩市农业局动物卫生监督所所长曹永林说，针对养猪户反映的手续繁琐、成本高等问题，去年底，龙岩市试点在新罗区大池镇建立病死禽畜无害化处理厂，现在猪圈里出现病死猪，养猪户只要打电话给处理厂，就有专人上门免费收集处理。

处理厂负责人陈鸿铭告诉记者，现在每天处理病死猪200多头，每处理一头病死猪可以获得政府补贴50元，病死猪经切割粉碎、高温灭菌烘干后还可以生产出有机肥。

曹永林说：“现在准备在全市推广这一病死禽畜无害化处理模式，无害化处理的成本不能让养殖户承担，通过加大宣传和更为方便的服务，从源头减少病死猪流入市场。”

龙岩市食品安全委员会办公室负责人介绍，县级农业部门帮助乡镇政府合理规划建设病死猪无害化处理公共设施，入场指导规模养猪户建设无害化处理池，指导企业投资建设新型无害化处理厂。目前，全市已在各乡镇、村规划建设公共无害化处理设施217个，指导规模养殖场建设无害化处理池1471个，指导企业兴建新型无害化处理厂14个。

——建立“属地管理”制度和监管黑名单

龙岩市食品安全委员会办公室负责人介绍，全市7个县（市、区）均发文部署严厉打击养殖环节随意丢弃病死猪的违法行为，明确乡镇政府（街道办）为基层“属地管理”监管主体，由乡镇政府负责“包巡查、包监管、包清理、包处置”，建立包村领导、包村干部、村两委干部责任制。

据龙岩市食品安全委员会办公室负责人介绍，龙岩市已将从事过病死猪收购、屠宰、贮藏、销售等违法行为的人员列入监管黑名单。对列入中央、省、市、县各级政府扶持项目的规模化生猪养殖场，一经发现未将病死猪无害化处理或有销售病死猪的违法行为，列入黑名单，取消项目扶持资格，并列为重点监管对象。

4月8日举行的福建省生猪养殖污染防治工作会议上，福建省提出在2016年底前全省基本实现病死猪无害化处理。（记者郑良）