干炸汤圆

西门老实

中国人有吃汤圆的习惯，汤圆也象征了合家团圆，而且汤圆本身香甜可口，吃起来别有风味，很是受喜爱。过去，中国人吃汤圆一般会在春节、元宵节等传统佳节里，但现在已经不那么讲究了，想吃就吃，而且汤圆的做法、吃法也丰富很多，比如下面要和大家介绍的干炸汤圆。

　　干炸汤圆的做法(一)
　　【材料】
　　糯米面250g，糯玉米面50g，白糖、食用油
　　【做法】
　　1、先准备好所有材料，然后把玉米面加到糯米面中，再放适量的白糖，加水揉成面团
　　2、再将揉好的面团搓成大小均匀的小汤圆
　　3、锅中下适量油，烧热后，下汤圆炸，用小火温炸
　　4、炸至金黄色、熟了之后捞出即可

　　干炸汤圆的做法(二)
　　【材料】
　　糯米粉100g，开水70g，糖粉
　　【做法】
　　1、将糯米粉倒到容器中，加入适量的开水，揉成面团，稍醒一会儿
　　2、将醒好的面团分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆
　　3、用牙签在每个汤圆上扎几个小眼，放入油锅里用小火炸熟，然后取出洒上糖粉即可
　　干炸汤圆皮酥里糯、香甜可口，挺好吃的，而且做法也不难，有兴趣的朋友可以试试哦。

费城

周五晚逛超市 还在想着小时候经常吃到妈妈做的炸米屑圆子 好吃啊 {:soso_e195:}