蒸出健康生活—蛋卷蒸肉泥

爱喝酸奶的鸭脖

  蒸菜油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态，直接与蒸汽接触，一般加热时间较短，水分不会大量蒸发，原汁原味，口感细嫩。

　　今天选用了鸡蛋、肉泥、虾泥几种材料结合起来蒸的菜，营养是足够丰富，软嫩，也很适合小朋友吃。

【菜名】蛋卷蒸肉泥　　【食材】肉泥、鲜虾、鸡蛋、洋葱、小葱　　【调料】酱油、盐、生粉、油【做法】1.准备好所有的食材。　　2.虾去壳剁成虾泥，洋葱、小葱切成沫。　　3.将切好的虾泥，洋葱、小葱放入肉泥碗中。　　4.加生粉，盐、适量酱油，食用油拌匀腌好。　　5.鸡蛋打散，平底锅内铺出蛋皮。　　6.加入腌好的肉泥。　　7.卷起来。　　8.锅肉烧开水，放入卷好的蛋卷蒸二十分钟即可。

西门老实

这个菜好，简单营养！！！！