贫血虚弱就吃啤酒嫩鸡腿

瑞吉儿

啤酒嫩鸡腿就是啤酒为作料烹制而出的美味，啤酒可以健脾开胃。建议可用啤酒代替普通的黄酒烹制食物，肉质会更鲜嫩、可口。
鸡肉的功效与作用：鸡肉具有改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等症状的功效。经医学研究证实鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。适宜人群：鸡肉一般人群都可食用，老人、病人、体弱者尤其适用。
禁忌人群：肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者均应忌食。
用料鸡翅一斤食盐适量尖椒50g植物油15g姜10g酱油3g味精少许啤酒250ml干辣椒8个贫血虚弱就吃啤酒嫩鸡腿的做法步骤1. 准备好用料：啤酒、尖椒、鸡翅、姜
2. 鸡翅上划上刀口，尖椒切丝，姜切片，备一些干辣椒
3. 烧油放入姜片和干辣椒煸香
4. 放进鸡翅炒匀
5. 放点食盐炒匀，炒干水分
6. 淋上酱油
7. 炒匀
8. 倒进啤酒
9. 盖上盖子焖香焖熟透
10. 焖好的鸡翅
11. 放进青椒
12. 炒匀
13. 撒上味精
14. 炒匀出锅
15. 装盘上桌，好香的啤酒嫩鸡腿
小贴士 喜欢吃辣的朋友，可以适当多放点泡椒，那样就不用再放盐了，泡椒越多味越咸；

老家在黄桥

图中好象都是鸡翅，没有鸡腿{:soso_e120:}

唯一

我也经常做啤酒鸡，以后可以再改进一下