来自星星的还是料理：烤蒜香排骨

爱喝酸奶的鸭脖

　　韩剧《来自星星的你》可谓是红遍全国，就连炸鸡也跟着红了。油炸食品不建议多吃，有人说炸鸡+啤酒对身体不好。

　　那么今天我们就做一个烤蒜香排骨，少了油炸，直接烘烤，也是送夏天喝啤酒的好菜！味道很棒，做法简单，一阵子好了，时间不是太长，操作简单。

　　配料：　　肋骨:500克　　蒜蓉适量　　姜片适量　　葱适量　　二锅头白酒:10克　　耗油:50克　　盐:3克　　生抽:20克　　烧烤料适量　　五香粉适量　　黑胡椒粉适量　　步骤：　　1.    将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨　　2.    盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀，然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）　　3.    将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上　　4.    最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然　　5.    放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）　　6.    烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可