糯米卷

我行我素

用料糯米300g豆沙馅120g花生仁50g芝麻15g油适量糯米卷的做法步骤 1.准备好食材
2.糯米淘净，用清水浸泡半天
3.取蒸锅，垫上纱布，放入糯米，
4.隔水把糯米蒸熟。
5.把花生炒熟
6.把芝麻炒熟
7.花生去衣
8.把花生与芝麻放入搅拌器
9.搅拌碎
10.烤盘上铺保鲜膜，撒上花生芝麻粉待用.
11.把糯米饭趁热倒在抹了油的案板上
12.用力揉碎糯米饭，
13.用刮板铺平糯米饭，整成长方形.
14.抹上一层豆沙馅
15.从上往下卷起
16.卷成长卷
17.放入铺了花生芝麻粉的烤盘
18.四边沾上花生芝麻粉
19.用刮板切块即可装盘食用.
小贴士 1.蒸糯米的纱布上沾些油揉匀，这样蒸好的糯米不容易沾在纱布上.
2.案板上抹了油，揉糯米饭的时候也好揉。
3.可以在手上抹些油再揉糯米饭.
4.趁热好做。
5.糖尿病人慎吃.